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与此同时,S市的郊区,众多的企业,都扎堆建在了这里。

顾林波的毛子窖酒厂也不例外。

今天的夜晚,月明星朗,微风吹拂,是一个凉爽的夜晚。

但崔国胜却并没有觉得凉爽,而是觉得太特么的凉了,简直像是坠入冰窖一般,整个人都快要冻僵了。

经过十几天的制曲发酵后,今天正式开始了试验生产。

假如试验没有任何问题的话,一个星期之后,就可以进入投产,正常的生产了。

为了达到崔国胜提出来的标准,这个月来,毛子窖酒厂彻底的停产,对厂房以及一些设备,进行了改造。

为了“甩掉包袱”,筹集资金,顾林波将仓库里面积压的毛子窖酒,以极为低廉的价格,全部都甩卖了出去!

然后,开始了试生产。

当第一批粮食蒸煮出来的酒液,顺着酒管滴下来时,崔国胜心里就是一个激灵,“这是怎么回事儿?”

要知道,在这次试生产中,为了保证不出任何差错,从原料的选配,投放多少,蒸煮时间一系列全程下来,崔国胜都是亲力亲为,在旁边一直跟着。

就是以防出现差错!

然而,当蒸煮出来的原浆酒,刚流出酒管时,崔国胜就敏锐的察觉到了一丝不对劲儿。

顺着酒管滴出来原浆酒,没有任何醇香的味道!在玉龙村的酿酒厂里,刚蒸煮出来的原浆酒液,只要一流出来,空气中就充满了龙酒特有的醇香味。

第二个不同之处就是在于,蒸煮出来的原浆酒,实在是太少了!

以至于崔国胜都怀疑,难道是秤出了问题?因为在玉龙村酿酒厂里,同样的原料搭配,蒸煮出来的原浆酒,至少有一斤八两,甚至有时候能达到两斤左右,但是今天,在毛子窖酒厂里出来的原浆酒,竟然才只有半斤而已!

差距实在是太大了!

“崔厂长!”

一旁全程都观看的顾林波,接了一杯原浆酒,放在鼻下闻了闻,眉头立刻就拧了起来,说道:“这味道……就是龙酒的原浆酒味?闻起来怎么这么差劲儿?感觉还不如我的毛子窖原浆酒的味道醇呢!”

的确,作为毛子窖酒厂的老总顾林波,长年累月的下来,对于酒的气味,是极为敏感的。

说句毫不夸张的话,有些时候,这酒的好与坏,顾林波都不需要去品尝,只是用鼻子闻一下,就能分析出来个八九不离十!

崔国胜现在蒸煮出来的原浆酒,散发着辛辣,刺鼻的味道,虽然说白酒需要勾兑调和,但是原浆酒的好坏,往往就直接决定了勾兑调和出来的好与坏!

崔国胜沉着脸,接过顾林波手中的原浆酒,放在鼻下闻了一下,的确,有一股辛辣刺鼻的味道,但是这股味道却是好像有些熟悉。

“时间没有掌握好。”

崔国胜将酒杯放下,皱着眉头说道:“再来一次。”

顾林波点了点头,“嗯,再来一次吧。”

这一次,原料粮食的搭配选择以及称重,崔国胜都没有让厂内的员工动手,而是亲自一系列全部都干了下来,自从在神龙公司酿酒厂当上厂长以后,崔国胜已经很久都没有干过这样的活了。

整个流程下来,累的气喘吁吁,满头大汗,但他却不敢有丝毫的放松。

酿酒的火候,很是关键,尤其是在蒸煮粮食期间。

崔国胜和顾林波两人,站在旁边,目不转睛的盯着。