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要不是指望做生意赚点钱,一辈子也怕不要想在京城买房了!如果是城外,这点面积的房、地,只要十分之一的价钱,就能买到。

如今这房子要三百多贯,而且自己还要全部承担百分之四的交易契税,又是十二贯多。

(交易税为百分之四,买主百分之三,卖主百分之一。)

杨游问道:“那房主以前是何职?”

“元长史以前担任大理丞,他说是得罪了侍御史王鉷,因此被李林甫外放。”

杨游心想,他是从六品上阶的大理丞,居然才外放做了从五品上阶长史,显然是大大的贬谪,因为长史和司马都是闲职。此时,一般从六品的要职官员外放,是要担任正四品太守(刺使)的。

“这件事你办得好!鄙人料想,只消半年,赚他千把贯应该没问题!不过这建酒坊的计划已经改了!昨日,我已经找到一位酿酒的高手,他原有酒坊,正好可以直接买过来酿酒,比重新建立酒坊省事很多。”

一听杨游说这话,他二人惊喜不已。

只见石云山道:“什么样的高手,住在何处?”

于是杨游把事情的经过简单说了一下,还问他二人各拿十五贯出来做本钱有没有问题。二人先前听他说酒坊半年可以就挣千把贯,自然都说凑够十五贯本钱没问题。

那邓三又说道:“如此说来,这利用已经发酵好的米酒,不消几日,就可以酿造出烈酒来?”

“烈酒肯定毫无问题,不过品质就不敢保证了,毕竟这是两种不同的酒!另外,此酿酒法必须得有蒸馏器才行!如今朝廷不准用铜制作其它器物,只好用锡来加工蒸馏器。

我估计一个小的蒸馏也需要用锡一百二十斤。大的要几百斤,今后这大的肯定要多做它几个。不过现在我等也没这么多钱,就先做一个两个小的用着。

估计就是一个小的蒸馏器,一天产酒十来斗不成问题。这蒸馏器的图形我先画一个,你等再一起看一下有否可以改进之处!”

本来杨游打算用铜制作,不过此时国家禁止私人制造铜器,而且铜锡都是国家统购,只有购买锡器融化后作蒸馏器了,制造锡器并不违法。

“蒸馏器是什么东西?”邓三问道,他二人自然听不懂。

“我画出来一讲,你等自然能看明白!”

杨游知道白酒蒸馏的原理:酒精经过烧煮到78.5°后,会蒸发出来,通过管道进入冷却罐;在罐顶冷却水的作用下,酒精会在罐壁由气体凝结液体,再由收集管道进入酒精收集缸内。

这蒸馏器其实非常关键,他关系到冷却和收集的效率。杨游当然不是专业的,不过只要知道原理,不难做出蒸馏器。

杨游拿出纸笔,用了两刻钟不到,反复修改,画出了蒸馏器的大致图形,并把蒸馏器的运行过程简单讲了一下。

蒸馏器的原理,他二人自然一听就明白,这玩意儿跟蒸大饼、甲鱼差不多,只不过那不需要收集水蒸气,这个却是专门收集水蒸气的。