第67章 下大酱 (第4/5页)
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再加上时不时的,孙师傅也能从屋里出来。
何雨柱跟小李两人,说说笑笑的抽着烟,也就熬过去了。
等第二天早上天还不亮。
何雨柱就把锅里已经闷了一宿的黄豆都掏到一个大盆里。
接下来,这要是搁后世,何雨柱会直接用破壁机或者粉碎机把黄豆弄成粉或者末。
可现在,将就吧。
一边,是小李用杵子在大盆里用力的杵。
一边,是何雨柱用小石磨磨。
强把活啊,可算是把黄豆都给弄碎了。
何雨柱也就开始塑型了。
毕竟是做酱块子,你不把它弄成长方形,那叫什么酱块子啊,对不?
折腾了一溜十三张,天亮了,两个大长方形的酱块子也做好了。
.“师父,酱块子做好了,放哪?”
何雨柱洗了洗手,肘了肘还在看着酱块子傻乐的孙师傅。
“我建议,一会去上班了,把酱块子放厂子里。”
“不至于,就酱块子而已,还没成大酱呢,没有谁会偷。”
看孙师傅完全领会错了自己的意思,何雨柱不得不出声了。
“不是偷不偷的事,而是酱块子发酵得两个月的时间,到时候,会很臭。”
“很臭?”
孙师傅有点不以为然。
“它再臭能比的上战场?老子在战场上连吃带喝都没皱一下眉头,现在这点玩意,臭能臭到哪去?”
“呃。。。。”
孙师傅都这么说了,何雨柱也不好说什么了。
反正他决定了,这两个月,他绝对不会在孙师傅这边住,绝对不会。
“你小子,就是吃饱饭撑的,你看饿你几顿的,啥环境吃不下饭?”
看着何雨柱一脸的嫌弃,孙师傅还不愿意了呢。
可现在孙师傅说的有多么的不以为然,半个月之后,孙师傅就得有多么的“低声下气”。
是的,也就过了半个月,酱块子刚开始发酵了包上报纸。
孙师傅这边就受不了了。
直接把酱块子带到厂子里了。
“呃,不是我受不了啊,是小雨水,嗯,对,我是怕小雨水受不了。”
看着何雨柱调侃的眼神,孙师傅还在极力的挽尊着。
一晃,又是一个多月过去了。
阳历,五月十号了,阴历也到了四月初八。
在东北,阴历四月的初八、十八、廿八这三天,都是个神秘的日子。
因为这三天,不敢说家家户户吧,但是大部分家庭都会下大酱了。
为什么说神秘呢?
那就得说是在东北,下大酱是种玄学了。
因为,东北有一说法,下大酱的时候,不能让外人看。