第八十章 传授烧烤 (第2/3页)
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再不起眼的手艺那也是手艺。
只要自己学会了烧烤,今后架个烧烤炉就能够混碗饭吃。
因此对于陈青的亲囊相授,郝仁毫不抗拒,他主动往烧烤架旁边凑。
鼻子里满是肉香味,脸上都被烟火熏黑了,可是郝仁的眼神无比投入。
没有因为一点点的影响而感到不适。
一个愿意教,另一个也愿意学。
烤完了手里的这一串烤串儿,陈青把位置一让,指了指郝仁,直接说道:
“接下来你来做,照我刚才做的弄一遍。”
此话一出,郝仁愣住了。
“让我来?”
他有些迟疑,对于自己手艺并不自信。
毕竟自己只是刚才看着陈青弄了一遍。
那恰到好处的翻转与抖动,让手中烤串的火候控制的刚刚好。
既能够做到火苗的炙烤,从生到熟。
不至于因为火力太大,而导致烤串被烧得焦黑成炭。
这当中的分量全在自己掌握之中。
“没事,让你上你就上,别磨磨唧唧的。”
这时候,陈青反而拿出了前世教徒弟时的严厉姿态来。
在教人的时候,陈青向来是颇为严格的。
哪怕收的徒弟,做不到自己这样的水平,但至少要一心一意的烧烤,尽自己全力去把控当中的火候。
先前在停车场的时候,陈青一开始也想这样要求李勇。
然而那个混子一样的年轻人,终究没有那么大耐心,应付了几句就走神了。
因此陈青在说了几句之后,也便收了心。
爱学不学。
他手里的手艺,也是自己辛辛苦苦学来的,凭什么这么作践。
到了郝仁面前,这样的情况却变了。
郝仁愿意学而且非常能吃苦,往烧烤摊边上一站就是好一会儿。
哪怕整个人被烟熏的痛苦不堪,连声咳嗽却依旧不肯轻易退下。
手里紧紧抓着鲜肉串成的烤串儿,在烤架上翻滚着。
“这里可以快一点。”
“接下来慢一些。”
“在后面油多的地方烤的久一些。”
陈青很直白地指出,郝仁在烧烤时候的种种不足,尽力做到尽善尽美。
这终究是一件易学难精的事情。
在他的指点之下,郝仁很快就能够将烤串烤熟。
不过这也是郝仁当下能做到的极限了。