第78章老鲍服了 (第1/2页)

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“鲍师傅认得这味极鲜？”

段新有些忍不住发笑。味极鲜和前世地球上某知名酱油品牌一样，却摇身一变成了丹道大师炼出来的废丹。

“哪里认得，不过师祖当年提过，久仰大名而已。”

小叶子掏出丹药，“鲍前辈看看，可是这东西？”

鲍大厨如获至宝，小心翼翼地接了，先闻了闻，然后又在上面刮了点粉末下来，用食指抹了，放在嘴里细细地品味。

良久，他摇头叹道：“师祖常常感慨，郝祖师飞升天界，使我烹饪界失一大才，断了传承；不成想今日还有机会品尝如此佳味。”

小叶子抿嘴笑道：“既然前辈也说是佳味，那便是认了小女子的厨艺了？”

鲍大厨沉吟不语，良久，才问道：“姑娘是郝大厨的后人？”

“前辈问这个话，意欲何为？”段新当然不能让一个小丫头独自面对。

“若只是借着调味料厉害，那是假他人之手灭我的威风。我老鲍当然不服。”

鲍大厨心里承认小叶子给百味汤提味，但是让他向个小丫头认输，还是心有不甘。

小叶子答道：“小女子不是郝大厨的后人，却是他的传人。”

鲍大厨心里早有准备，但还是忍不住心潮澎湃。

“这味极鲜就是小女子制成，前辈应当怨不得我取巧了吧！”

小叶子也不客气，当即起身点了点头，道：“我刚才说有三种方法可以烹饪出最好的鹿肉，奇火烧烤为一，味极鲜提味为二，这第三种却是用普通的几种材料，做出鹿肉的味道来。”

她当即向鲍大厨请求，要借后厨一用。

鲍大厨也有心看看郝大初的传承，立即安排。

时间过得很快，没过多久，小叶子便带了一个小砂钵回了包厢。

“这便是第二道菜了！”

没等揭开盖子，小叶子郑重其事地看了段新一眼，然后向大家介绍。

段新心领神会，看来就是指《寻味苍黄》上的第二道菜。

第一道菜传承了一套引火的手法，能够给普通人洗精伐髓，奠定人武境的基础。

第二道菜又是什么？

鲍大厨迫不及待地揭开盖子，但见其中不过是普普通通的一锅白粥，上有青色小葱点缀，搅动一下，还能看到几块不知名的肉类。

“熬粥考验的是水磨工夫，对大米、火候都有讲究；没有四五个小时的熬制，想烧出一锅好粥几乎是不可能。”

鲍大厨有些疑惑，在座的都是烹饪系的学生，当然也知道其中蕴含的道理。

“食物食物，食之才能言之有物！前辈不如先尝尝在说。”

鲍大厨亲眼看见小叶子用味极鲜提味，刚刚又听了毛十八等人评价小叶子的烤肉，此时将信将疑地用汤匙舀了半碗，尝了半口；

居然还行！

味道中居然真有股子鹿肉的味道。

鲍大厨不作评价，默默地把砂锅推给众人，再坐下来等着。

大家伙都喝了，都不作声。

不过是一碗普普通通的鹿肉粥，用料一般，形色一般，味道一般；

看不出什么特殊之处。

小叶子似乎看出了鲍大厨的疑问，笑道：“这份粥，我用的是鹿芝草、鸡肉、蛋清和黄烟果。”