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“不用。”阿耶也没教养奴仆的耐心。
既然二郎他俩都不想要，萦芯就决定自己留下先当个跑腿，等阿功老了接他的班。
因着今年回来的晚了，庄上春播已经接近尾声，阿酒没主人指挥，只是按照去年走时的计划，继续种水稻。
阿酒的账记得很细，虽然流水账，但因为大部分都是支出，收入大概只有夏秋两次，倒也不难算。
天黑得不见五指时，庄汉们都收了工，不敢打扰三个主人，安安静静的带着豆饼回屋吃去了。
阿酒在溪水里洗涮过，才去跟小主人回话。
萦芯也不懂农事，只略问了问，然后就直入主题：“阿酒，家中人口越来越多了，只庄中这些出产根本不够，我想再买块地，你看这附近可有卖的？”
置地不算败家，花这样的钱阿酒乐意，他说：“回小娘子，这玉玦山往东有个村，阿酒去村中问问。小娘子可是还要种水稻？”
他心中最贵就是水稻，自然是希望再买些水田。
萦芯倒是不想再买水田，她想要种豆子，可惜她不知道大豆对地的肥力要求很高，不能连种。
阿酒将这其中的道道与她说了，萦芯这才明白为什么以前庄子的账上秋季隔一两年才种一次豆，中间间隔的时间可以种麻、高粱等。
麻可以织布，高粱可以酿酒，都能赚钱。
“你先去看吧。看能买到什么地再说。另外，我看账上还有五十斤麦子？”
萦芯的心思非常活泛，反正新买的地主要功能就是种经济作物。
阿酒点头道：“原是怕地里的苗出岔子特意留的种，小娘子可是要碾了带回去吃？”
“不碾。就这么带回去。明天你匀出两个会木工的给我，我要做点东西。对了，”不给阿酒提问的空间，萦芯问他，“我记得你会酿酒？”
阿酒不好意思的笑笑，说：“奴祖上是沽酒的，只传下来点子皮毛。农闲时用这山里的酸果子随便酿酿，算不得会酿酒。”
“高粱酒会酿么？”萦芯继续问他。
“那个奴听说得要酒曲，而且奴也没酿过……”
“果子酿酒不用酒曲？”萦芯倒是头次听说。
阿酒跟她简单的解释了下，他酿的那个果酒还真不用酒曲，但是成功率很低，就是将杂七杂八的野果子洗净切块，然后放进他阿耶留给他的几个酒罐子里，加凉白开泡上，密封一个月。
待打开看里面若是长毛了就是坏了，若是没长，就尝尝，味道不怪的就是成酒了。
说白了就是撞大运——酒罐子是常年用的，里面有一些发酵酒的细菌的残留，才使阿酒的果酒有成功的可能。
但是这很危险，因为菌群非常容易被污染，产生很多有害物质！
“酒曲贵么？”萦芯合计着，当年她和阿耶没喝死可真是万幸！
阿酒哪里知道，他这辈子花钱的次数屈指可数，哪里会接触这么高端的商品。
让他去吃晚饭，萦芯叹着气将心中酿酒的计划划掉了——她倒是知道两种不用酒曲酿酒的方法，一种口嚼，一种要放很多糖，都不可行。
也得亏她放弃了，就曾家留给她的这些家产真就不够酿酒本钱的十之一二。
哪怕是小规模投产，长期的窖藏也得耗得她破产。
就她家这个实力背景，真整个蒸馏酒卖个二锅头出来，不出三天就得叫世家门阀的“白手套”整到家破人亡！
这晚，大郎耶俩和阿登庄头娘子另外收拾出的屋子里睡，萦芯带着阿月睡阿酒的屋子。