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昨晚泡豆子的时候,张支书特意多泡一点,因为不知道放多少卤水,所以他打算分两锅,一锅多一点,一锅少一点。

不能成型权当豆腐脑。

张支书:“不信你等着。”

四队长跟他处了大半辈子,头一回听说他会做豆腐,哪等得了——直接随他回家。

厨房的两口锅刷干净,四队长和方剑平一人烧一口。

烧到一半,四队长想起一件事:“我见人家做豆腐都用木板,你这没木板也能做?”

张支书知道为什么用木板,好积压豆腐里的水分。

他没木板,但有木盒子。

张支书像变戏法似的从橱柜里拿出两个洗刷干净的木盒。

高素兰越看越眼熟,看到木盒一端的铁环,惊叫道:“我的抽屉!?”

方剑平和四队长吓一跳,朝她看去,高素兰一脸心疼的一手抓住一个,作势要往张支书脑袋上招呼。举起来,转向小芳:“是不是你干的?”

小芳这次真冤枉。

“不是你也是为了你。”高素兰不敢跟张支书动手,气得干瞪眼。

张支书:“回头再给你做个新的。几十年了,也该换换了。”

这两个抽屉是衣柜下面的抽屉。衣柜还是张支书这边做的。当年高家穷,高素兰进门的时候就一身新衣服和一包半旧不新的衣物,旁的一概没有。

高素兰闻言不由得想起往事,不好跟他闹:“两个抽屉空了不进老鼠?”

“用枕头堵住了。”

高素兰张口结舌,又忍不住咬牙切齿:“你可真有法子。”看到抽底底下的几个洞,“啥时候弄得?”

“你今早做饭的时候我用螺丝钉敲出来的。咋样?”

高素兰气得往他怀里一塞就往外走。

四队长担心:“不出去看看?”

“不用,肯定去看柜子里别有老鼠。”张支书往抽屉里放两块干净的布,待豆渣滤出来,加了卤水,豆浆变成豆花就往抽屉盛。

不过他留了两三碗。

随后喊高素兰把红糖拿出来,盛五半碗加点红糖就让四队长尝尝。

四队长是知道他第一次做豆腐,忍不住担心:“能喝吗?”

张支书:“那点盐卤吃不死你。不放心我先喝。”

小芳端起碗。

张支书按住她的手:“别急,爹想尝尝。”

四队长顿时忍不住说:“你心里还是没底。”

张支书瞥他一眼,喝一大口,就把两盒豆腐放水桶上面,然后把布盖起来,放两块薄薄的木板,最后放上砖。

高素兰连忙打量那两块木板,他又把哪儿拆了?

张支书想笑:“没拆你的柜子。我找大头要的。”

四队长见他啥事没有,边喝边问:“这得多久?”

“要不了多久。你想想以前来咱们村换豆腐的,有时候还带着热气。”

那是十多年前的事了。

由于豆腐便宜,家家户户都会弄点豆子换豆腐。四队长家也不例外,仔细想想还有点印象,“确实。要不过半小时看看?”